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亲吃不完的面包不要喂鱼,太浪费了 ,家常家常你如果真的做法做法是吃不完那可以拿去油炸。可以切片,蛋糕蛋糕然后沾点鸡蛋液 ,视频等油锅热了就放进去油炸,不要炸太久,炸个2一两分钟可以了,久了太干也不好吃。
如果觉得油炸的太上火 ,也可以把面包切丁 ,然后放点火腿,红萝卜,玉米,青豆等 ,放进去和面包丁炒很想很好吃的。
蛋糕的话太软了,炒应该不行 ,蛋糕油炸就可以。或者有烤箱更方便,就把面包片,蛋糕这些放进烤箱烤一会就可以了 。拿去喂鱼太浪费了
【食材】
草鱼1条、鸡蛋1个、淀粉10g、番茄1个、松仁10g
【调味料】
食用盐10g 、黄酒5ml、胡椒粉5g、鸡精5g 、白砂糖5g、葱10g
【步骤】
1 、将鱼去鳞和内脏之后,斩下鱼头,做剔骨处理,留下鱼肉;
2、鱼肉做回字刀处理 ,不要直接切断 ,深度要一致;
3、在鱼肉片撒上食用盐和鸡精、黄酒 ,用手抓匀之后,腌制20分钟;
4、将腌制入味的鱼肉片放入淀粉中滚两圈,用手抓匀,尽量让鱼肉都沾上淀粉,再用分离出来的蛋黄淋在鱼肉片表面;
Tips :这个步骤是烹饪松子鱼的核心 ,在抓匀的时候要注意让鱼肉的每一面都沾上淀粉 ,让鱼肉刀口彻底干燥,这样鱼肉才能受热均匀,炸出来口感更统一。
5、番茄去皮切块,小葱切碎成段,盛盘备用;
6、锅内放油,烧至六成热的时候,用漏勺盛着松仁放入油中爆香,再将松仁捞出盛盘;
7、把处理好的鱼片放入油锅中大火煎炸,用汤勺舀起热油淋在鱼尾和没有浸入热油的鱼身上 ,直到鱼身和鱼尾一起呈金黄色,即可捞出沥干盛盘;
8、另起油锅 ,放入番茄块和白砂糖,加一小碗清水,小火煮沸之后,将酱汁淋在炸好的鱼肉片上即可
蛋糕粉是可以当饵料的 。
我们知道鱼有好多种 ,在松花江里就有“三花,五罗 ,十八子”的说法。每一种鱼对饵料的要求也是不同的 ,比如鲶鱼喜欢吃荤腥的 ,鲤鱼 ,草鱼比较喜欢吃香味浓的。
蛋糕粉香味浓郁 ,可以掺一些其它饵料 ,混用,来钓草鱼,鲤鱼 ,鲫鱼等鱼类 。
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