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食材 ：白萝卜1个 ，带皮五花肉300克 ，炖肉大全炖肉大全大葱1棵，片的片生姜2片 ，做法做法做法做法盐1小勺 ，家常家常酱油2勺 ，视频香醋1勺 ，炖肉大全炖肉大全料酒1勺 ，片的片植物油适量，做法做法做法做法冰糖4粒 ，家常家常清水小半碗
【制作方法】 ：
1 、视频准备好所用的食材 ，萝卜清洗干净 ，切去头尾，五花肉清洗干净 ，带皮的地方用刀刮干净 。
2 、把白萝卜切成小块 ，五花肉切成厚片 ，大葱和生姜切好 ，装盘备用 。
3 、锅里放入植物油 ，放入姜片 ，大火把姜片炸至金黄 。
4、放入切块的五花肉 ，中小火把油脂煸炒出来 ，炒至五花肉表皮金黄。
5 、把冰糖放入锅里 ，炒至冰糖融化 ，和五花肉翻炒拌匀 。
6 、加入2勺香醋 ，1勺料酒 ，2勺酱油 ，翻炒拌匀 。
7 、把葱花和白萝卜倒入锅里 ，倒入小半碗清水 。
8 、把锅盖子盖好 ，开大火炖煮5分钟 。
9 、炖好后加入少许食盐拌匀 ，即可出锅
白菜1500克 、猪肉250克 、肉丸250克 、豆腐150克 、海带150克、粉条150克 、色拉油100克 、豆瓣酱30克 、酱油适量 、葱适量、食盐适量 、味精适量
烹饪步骤：
1.将白菜块 。海带丝 。粉条用开水煮软，捞出待用
2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制 ，当有葱香味时放入豆瓣酱 ，翻炒出味，随后将白菜 。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1 。5升 ，水开后加入酱油 。盐 。味精 。炸丸子 。炸豆腐块 ，大火炖5分钟 ，在用小火吨15分钟即可
食材明细猪肉250g大蒜适量花椒适量辣椒适量胡萝卜适量
1将大蒜去衣 ，切碎 。
2准备好芡汁 ，（调味鸡汁 、生粉 、冷水、白砂糖搅拌）
3猪肉切片 ，焯水 。
4然后把焯水好的猪肉乘出来 。热油锅 ，把配料爆炒一下 ，再把猪肉一起翻炒 。
5倒入芡汁 ，煸炒收汁 ，即可关火 。
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